Les terrines et les pâtés

 Les terrines et les pâtés 

Les terrines et les pâtés sont des plats traditionnels de cuisine ou de charcuteries. Cuisine en Pot’j propose une vaste gamme de terrines et pâtés confectionnés de manière traditionnelle. 

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Certaines terrines ont reçu des distinctions. C’est le cas par exemple de la  terrine de campagne au Genièvre de Houlle a reçu le label Saveurs en’Or . Cette marque est la marque collective qui valorise et recommande les produits alimentaires régionaux ( Hauts de France) de qualité. 

Découvrez toutes les recettes de terrines élaborées dans notre laboratoire :

  • Terrine à la rose,
  • Terrine de campagne au genièvre de Houlle
  • Terrine « Vas-y pépère »
  • Terrine au saumon fumé
  • Terrine à l’échalotte
  • Terrine au Basilic
  • Terrine de Boudin Noir
  • Terrine à la chicorée
  • Terrine « Le Chouchou de DJP  » ( terrine de foie de porc)
  • Terrine au foie gras de canard
  • Terrine au Kipper
  • Terrine de lapin au genièvre de Houlle
  • Terrine à la lavande
  • Terrine à la marjolaine
  • Terrine au pain d’épices
  • Terrine au maroilles
  • Terrine au paprika doux
  • Terrine aux poivrons rouges et verts
  • Terrine au thym